Hương vị thơm ngon của món thịt viên thật biết cách lôi cuốn người thưởng thức.

1. Nguyên liệu
Làm thịt viên

  • 500g thịt lợn xay nhỏ
  • 1 muỗng canh rau mùi thái nhỏ
  • 1 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn
  • 1/8 chén nước mắm

Để tăng hương thơm cho da ếch, bạn hấp sơ da với lá cà-ri tươi. Bạn xếp một lớp da ếch, một lớp lá cà-ri tươi xen kẽ nhau vào nồi rồi đem hấp.

Da ếch rán rất dể nổ, vì vậy bạn chú ý cẩn thận để không bị bỏng dầu.

Muốn sườn được thơm và mềm, bạn nên ướp sườn qua đêm và để trong ngăn mát tủ lạnh.

Nhâm nhi phở trộn rồi tiện đường rẽ lên bờ hồ là thú hưởng thụ tuyệt vời của người Hà Nội.

Nằm trên con phố Trần Hưng Đạo rộng rãi, vắng người là một quán phở vỉa hè không biển hiệu, nhưng ai "sành" hàng quán đều biết tới. Đó là quán phở trộn, một biến tấu khó cưỡng của phở Hà Nội.

Giống như những quán vỉa hè khác, quán ở Trần Hưng Đạo cũng có dăm ba bộ bàn ghế nhựa xếp trên vỉa hè, là địa điểm ăn uống lý tưởng cho những tâm hồn ẩm thực thích tận hưởng cảm giác xì xụp một món ngon ấm nóng giữa tiết trời giá rét.

Con tu hài phải ăn nướng mới ngon và như vậy mới là người biết thưởng thức món đặc sản biển đảo Cát Bà. Tu hà có sự tích như thế nào?

Chẳng biết ai đã đặt tên cho nguyên thể độc đáo chỉ riêng ở hòn đảo này mới có. Cái tên nghe như tiếng Tàu khó ai giải nghĩa nổi mà chỉ biết rằng tu hài giống như con trai ngọc nhưng thịt đầy đặc như sò huyết, ăn mát ngọt như bào ngư. Chính vì như vậy nên những ai sành đồ biển mới xếp tu hài thuộc loại "gà biển" và ngày xưa vốn là món tiến vua.

Thay vì những đĩa nộm đã quá quen thuộc, tết này bạn hãy thay đổi thực đơn trong mâm cỗ với món củ cải muối. Đảm bảo rất tuyệt đó !

Dưa cải chua là món ăn quen thuộc của người Việt Nam, là nguyên liệu chính để chế biến nhiều món ngon như: canh dưa cải chua nấu cá, dưa cải chua xào thịt quay...

Tuy nhiên, để có vại dưa cải chua giòn ngon mà không bị hăng thì không phải ai cũng biết làm. Dưới đây là một số cách giúp bạn có vại dưa cải muối ngon để dùng cho cả nhà.

Nước ép hoa quả với vị ngọt và màu sắc quyến rũ thường được chọn làm loại đồ uống giải khát hữu hiệu trong mùa hè. Hiện này, thời tiết đang dần nóng lên, chúng ta thường có thói quen là khát khi nào thì uống khi đó. Thế nhưng, điều quan trọng là uống nước ép hoa quả cũng cần phải có phương pháp mới giúp bạn trở nên đẹp hơn mà lại tốt cho sức khỏe.

Mùa thu hồng chín đỏ và ngọt, bạn có thể sáng tạo một thứ đồ uống thơm ngọt từ những quả hồng đỏ mọng.

Mật ong từ trước đến nay vẫn được coi là "thần dược" cho sức khỏe và sắc đẹp. Cùng khám phá những công thức kết hợp mật ong để mang lại sắc đẹp tuyệt vời cho phụ nữ nhé!

Có tiền sử đau dạ dày nên em được mách chữa bệnh với mật ong và nghệ đen. Chị dâu còn khuyên em dùng chính nguyên liệu tuyệt vời này để chăm sóc da dẻ. Chả là da mặt em thuộc loại da hỗn hợp nên vùng chữ T thì nhờn sinh ra mụn đầu đen, vùng chữ U lại khô. Nhưng nhờ kiên trì với mật ong, em đã khắc phục được cả vấn đề sức khỏe lẫn làm đẹp.

Quảng cáo



Những món bà bầu nên

Những món bà bầu nên "dè chừng" khi ăn

Bầu bí cần bổ sung đa dạng các loại thực phẩm để cho bé phát triển tốt tuy nhiên không…

4 sự kết hợp thực phẩm gây chết người

4 sự kết hợp thực phẩm gây chết người

Bắp cải, mầm, rau bina, bông cải xanh và rau xanh collard có thể gây nguy hiểm dùng chung với…

Chọn đồ uống để chống ung thư

Chọn đồ uống để chống ung thư

Ngoài thực phẩm, đồ uống cũng có tác dùng ngăn ngừa ung thư. Dưới đây là 6 loại đồ uống…



Đồ uống


Sinh tố không thêm đường ngày tết

Sinh tố không thêm đường ngày tết

Vẫn là chuối, dâu tây nhưng mình cho thêm vài nguyên liệu yêu thích nữa để tăng thêm hương vị và lại không cần đường nữa.
Thạch dưa hấu mang hương sắc Tết

Thạch dưa hấu mang hương sắc Tết

Món thạch dưa hấu màu đỏ mang đậm hương vị ngày Tết. Tết đến, xuân về, các bạn cùng trổ tài nấu nướng của mình với gia đình nhé!
Cách làm kem từ sữa tươi

Cách làm kem từ sữa tươi

Kem là một món ngon, được làm từ sữa tươi có vị ngậy và rất thơm ngon, xin giới thiệu cách làm món kem Ăng-lê. Bạn hãy chọn sữa tươi nguyên…

Làm đẹp bằng thực phẩm


Công thức làm đẹp hoàn hảo: 'Mật ong +...'

Công thức làm đẹp hoàn hảo: 'Mật ong +...'

Mật ong từ trước đến nay vẫn được coi là "thần dược" cho sức khỏe và sắc đẹp. Cùng khám phá những công thức kết…
Vitamin cho mái tóc khỏe đẹp

Vitamin cho mái tóc khỏe đẹp

Thực tế có rất nhiều nguyên nhân gây rụng tóc ở phụ nữ, có thể do ảnh hưởng từ tuổi tác, lối sống không lành…
Giúp bàn tay chống chọi với thời tiết hanh khô

Giúp bàn tay chống chọi với thời tiết hanh khô

Bàn tay ngoài chức năng hoạt động ra nó còn là bộ phận thể hiện nét đẹp và sự nữ tính của người phụ nữ.…

Cẩm nang


Cách gói bánh chưng ít bị lại gạo

Cách gói bánh chưng ít bị lại gạo

Hỏi: Muốn gói bánh chưng ngon, ít bị lại gạo sau Tết thì phải làm thế nào? - Trương Kim Liên (Hải Dương).
Bí quyết muối dưa cải ngon

Bí quyết muối dưa cải ngon

Dưa cải chua là món ăn quen thuộc của người Việt Nam, là nguyên liệu chính để chế biến nhiều món ngon như: canh dưa cải chua nấu cá, dưa…
Bí quyết giúp bạn giảm lượng chất béo khi nấu ăn

Bí quyết giúp bạn giảm lượng chất béo khi nấu ăn

Chỉ với vài bí quyết nho nhỏ dưới đây, bữa ăn của gia đình bạn sẽ trở nên lành mạnh hơn nhờ giảm được đáng kể lượng chất béo sử…