Nguyên liệu:
- 200gr thịt hun khói
- 1/2 củ hành tây
- 1 quả ớt chuông
- 50gr nấm rơm
- Hẹ
- Xì dầu, dầu mè, đường, mù tạc vàng
Thực hiện:
- Sơ chế nguyên liệu, sau đó rửa sạch và thái hành tây, hẹ, nấm rơm vừa ăn.
- Pha 2 thìa xì dầu với 1 thìa đường và một chút xíu dầu mè, mù tạc để làm gia vị nêm thịt.
- Chờ chảo nóng, cho thịt và nấm, hành tây, ớt chuông vào xào.
- Khi hành tây và ớt đã gần chín thì các bạn nêm gia vị vào và tiếp tục xào.
- Đến khi nước đã cạn gần hết thì mình bỏ nốt hẹ vào chảo, đảo đều rồi tắt bếp.
- Món ăn hết sức đơn giản nhưng thơm lừng và đưa cơm lắm đấy.
